D-tagatóz poregy édesítőszer, amelyet általában cukorhelyettesítőként használnak. Ez egy természetesen előforduló cukor, amely bizonyos gyümölcsökben és tejtermékekben található. A D-tagatóz körülbelül 92%-ban olyan édes, mint a szacharóz (asztali cukor), de kevesebb kalóriát tartalmaz. Hasonló ízprofiljának köszönhetően a cukor alacsony kalóriatartalmú alternatívájaként vált népszerűvé.
A D-Tagatose egyik legfontosabb előnye az alacsony glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy fogyasztása nem okoz gyors vércukorszint-emelkedést. Ez alkalmassá teszi cukorbetegek vagy alacsony glikémiás diétát követők számára.
Ez a por különféle élelmiszerekben és italokban használható, beleértve a pékárut, tejtermékeket, italokat, édességeket és még sok mást. Édességet biztosít hozzáadott kalóriák nélkül, és az íz feláldozása nélkül segíthet csökkenteni a cukorbevitelt.
HSF Biotech D-TagatosePorritka cukor, amely természetesen előfordul a természetben, és nyomelemek formájában széles körben jelen van a tejben, joghurtban, sajtban, kakaóban és gyümölcsben. A mesterséges termelés alapja a tejben lévő laktóz, mint alapanyag, amelyet biológiai enzimkonverzióval és más módon vonnak ki, és ez egy új egészséges élelmiszer-alapanyag.

A termék specifikációja
Kémiai konstrukció
Kémiai képlet: C6H12O6 Molekuláris
Súly: 180,16
CAS-szám: 87-81-0
Analitikai minőség
Megjelenés: fehér kristályos por, nem észlelhető szennyeződés
Assay (HPLC) 98-nál nagyobb vagy egyenlő.{1}}%
Olvadási tartomány 133-144 fok
Szárítási veszteség: 0,5% vagy egyenlő
Gyújtási maradék kevesebb, mint 0,5% vagy egyenlő
Fajlagos elforgatás {{0}}.0~-7,0 fok
Szennyezőanyag
Ólom (Pb) Kisebb vagy egyenlő, mint 0.4ppm
Stannum(Sn) Kisebb vagy egyenlő, mint 0.5ppm

A termék alkalmazása
D-tagatóz porÉdesítő tulajdonságainak és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően számos felhasználási területe van az élelmiszer- és italiparban. Íme néhány gyakori alkalmazás:
- Pékáruk:A D-Tagatose cukorhelyettesítőként használható pékárukban, például süteményekben, süteményekben és süteményekben. Édességet biztosít, miközben csökkenti a termékek teljes cukortartalmát.
- Tejtermékek:Használható alacsony cukortartalmú vagy cukormentes tejtermékek, például joghurtok, fagylaltok és ízesített tej előállításához. A D-Tagatose segít az édes íz elérésében anélkül, hogy túlzott mennyiségű cukorra lenne szükség.
- Italok: D-tagatóz poradható különféle italokhoz, beleértve az üdítőket, energiaitalokat és ízesített vizet, hogy édességet biztosítson a hagyományos cukrokhoz kapcsolódó kalóriák nélkül.
- Cukrászda:Cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú cukorkák, csokoládék és egyéb édességek gyártásához használják, így kevesebb kalóriát tartalmazó édes finomságokat készíthet.
- Asztali édesítőszerek:A D-Tagatose egyéni felhasználású asztali édesítőszerek és cukorhelyettesítők összetevőjeként használható. Alacsony kalóriatartalmú alternatívát kínál a hagyományos cukorral szemben kávéhoz, teához és más italokhoz.
- Funkcionális élelmiszerek:Egyes vállalatok a D-tagatózt funkcionális élelmiszerekbe, például táplálószeletekbe és étkezést helyettesítő termékekbe építik be, hogy csökkentsék az általános cukortartalmat, miközben megőrzik az édességet.
- Táplálék-kiegészítők:A táplálék-kiegészítők és por alakú italkeverékek összetételében a D-Tagatose édesítőszerként szolgálhat, különösen az egészségtudatos fogyasztókat megcélzó termékekben.

Csomagolás és tárolás
Csomagolás: 25 kg-os rostdobba csomagolva (élelmiszer minőségű)
Tárolás: A termék 36 hónapig tárolható bontatlan eredeti csomagolásban. Jól zárható edényben, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve kell tárolni.

Gyári nézet


Népszerű tags: d-tagatose por, Kína, gyár, gyártók, szállító, gyártó, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, legjobb, eladó













