Nagykereskedelmi non - tejtermelőt fog keresni egy profi, nem - tejszínes sütő -termelő és beszállító számára? Ez az egyik a kút - ismert nem- tejszínes tejszínes gyártók számára a kínai sütéshez, üdvözöljük a gyárunkkal.

Nem tejtermelő sütéshez, vagynövényi krémpor, egy tej - kóstoló, világossárga por. Magas - minőségi glükózszirupból, rövidítésből, nátrium -kazinátból és így tovább állítják elő. Az áruk ehetőek és képzettek az emberi fogyasztásra.Tejmentes porított krémA pékség ételeire vonatkozik. Javíthatja az ízt, a színfehérítést.

product-3552-2664

meghatározás

Tétel:	Standard:
Zsír	26±2.0%
Fehérje	1.0±0.2%
Nedvesség	Max 5,0%
Hamu	Max 2,0%
Ólom (PB)	Kevesebb vagy egyenlő 0,25 mg/kg
Arzén (AS)	Kevesebb vagy egyenlő 0,25 mg/kg
Szabadon folyó	Jó
Szín	Világossárga
Idegen anyag (szennyeződések)	Egyik sem
Aerob plat szám	Cfu/g, n =5, m =10 m³, m =5 × 10
Forma	Kevesebb vagy egyenlő 50 CFU/g
Coliform	Cfu/g, n =5, c =2, m =10 m =10 ² ²
Szalmonella	Negatív

Termékjellemző

A miénkNem tejtermelő sütéshezszámos szabványos és testreszabható specifikációban kapható, hogy kielégítse az alkalmazási igényeket:

Fizikai forma: Finom por vagy agglomerált/instantizált por a jobb diszperzió érdekében.

Zsírtartalom: 30% - 50% (standard tartomány). A magasabb zsíros variánsok gazdagabb szájérzetet és nagyobb érzékenységet biztosítanak.

Édesség: Elsősorban édesítetlen, hogy lehetővé tegyék a cukortartalom pontos ellenőrzését a receptekben. Pre - édesített beállítások állnak rendelkezésre.

Ízprofil: Semleges (standard), hogy ne zavarja más ízeket vagy egyedi ízeket.

Termék előnyei

Fokozott érzékenység és nedvesség: a miénktejmentes porított krémKönnyen beépíthető a tésztákba és a tésztákba, a glutén- és keményítőszerkezetek lágyabb morzsához és hosszabb eltarthatóságához nyújtva a Staling késleltetésével.

Kiváló hangerő és szerkezet: SIDS a levegőztetés és a gáz visszatartása a keverés és a sütés során, hozzájárulva a jobb mennyiséghez, valamint a sütemények és muffinok egységesebb szerkezetéhez.

Gazdag íz és szájérzet: Kívánatos krémes, vajas és gazdag szájérzet ad, javítva a végtermék általános szenzoros profilját.

Költség - Hatékonyság: A vaj vagy a tej szilárd anyagának funkcionális előnyeit jelentősen csökkentett költségekkel biztosítja, javítva a termék jövedelmezőségét.

Működési hatékonyság és konzisztencia: A porított forma biztosítja a könnyű kezelést, a pontos adagolást és az év - kerek konzisztenciáját, amelyet a vajminőség szezonális változásai nem befolyásolnak a tejtermékek piacán.

product-612-408

Műszaki jellemzők

A mi kivételes teljesítményenövényi krémpora fejlett élelmiszer -technológia eredménye:

HEAT - stabil zsírrendszer: A nem - testreszabott keverékét használja, hidrogénezett növényi olajok, magas olvadásponttal. Ez biztosítja, hogy a zsírszerkezet stabil maradjon a sütés során, megakadályozva a túlzott terjedést, és kiváló emelés és szerkezet biztosítása.

Optimalizált emulgeáló rendszer: Az emulgeálószerek pontos kombinációja elősegíti a finom, egyenletes morzsszerkezetet, javítja a víz abszorpcióját, és biztosítja a stabil emulziót a következetes - tételhez a- tétel eredményekhez.

Kiváló krémesítő tulajdonságok: A cukrokkal való hatékony tejszínt, amely elősegíti a levegő beépítését a kiváló levegőztetéshez és a kiugráshoz magas - arányos sütemények és sütemények esetén.

Vízkötési kapacitás: Segít a víz aktivitásának (AW) kezelésében, a termék nedvességének fenntartásában és a mikrobiális eltarthatóság meghosszabbításában.

Alkalmazási mezők

A miénkNem tejtermelő sütéshezkivételesen sokoldalú és ideális:

Cookies és kekszek: Tender harapást biztosít, a kezelőszervezéseket és javítja az ízét.

Krém -töltelékek és fagyasztások: Alapként szolgál a stabil, nem - romlandó töltelékek és felvert öntetek számára.

Fánk és édes áruk: Javítja a gyengédséget és kiterjeszti a frissességet.

Kenyér és tekercsek:növényi krémporpuha tekercsekbe és zsemlekbe adják hozzá, hogy javítsák a lágyságot és az eltarthatóságot.

Pre - Keverékek:Tejmentes porított kréma torta, a muffin és a palacsinta száraz keverékekhez tartozik, biztosítva a következetes teljesítményt a - felhasználó számára.

product-612-345