izomgyarapodásnak kell lennieaminosavak. Amikor az izomrostok sok testmozgással elszakadnak, a test elkezdi javítani ezeket a szakadt izomrostokat. Az aminosavakat felhasználva helyreállítja az emberi izomfehérjéket. Ez egy teljes izomgyarapodási folyamat, így a test' elegendő fehérjeellátása elkerülhetetlen, különben elfárad!
Ami a nitrogén egyensúlyt illeti, ha van valamilyen ismerete a fitneszről, akkor hallhatott a nitrogén egyensúlyról. Fentebb bemutattuk az aminosavak ismeretét, ami hasznos a nitrogén egyensúly megértésében. Amikor a napi étrend minősége és mennyisége megfelelő, a bevitt nitrogén mennyisége megegyezik az ürülékből, a vizeletből és a bőrből kiválasztott nitrogén mennyiségével, amelyet a nitrogén teljes egyensúlyának nevezünk. Valójában ez az egyensúly a fehérje és aminosavak folyamatos szintézise és bomlása között. (Megjegyzés: Az aminosavak és fehérjék nitrogéntartalmú szerves vegyületek)
Az izomedzés során a nitrogén egyensúly elősegítheti az izomnövekedést. Ha a nitrogén bevitele meghaladja a nitrogén kibocsátását, akkor ezt gyakran pozitív nitrogén egyensúlynak (állapotnak) nevezzük, és fordítva negatív nitrogén egyensúlynak (állapotnak). Pozitív nitrogénegyensúly esetén a test anabolizmuson megy keresztül, az izmok helyreállítása és növekedése következik be; negatív nitrogénegyensúly esetén a test katabolizmuson megy keresztül, az izmok lebomlása és elvesztése következik be; tudjuk, hogy a fehérjét a test nem tárolja energiaként, ezért a pozitív nitrogénegyensúly sokáig nem létezik, és ennek az állapotnak a fenntartásához időszerű pótlásra van szükség. Ez az a pont, amikor edzés után pótoljuk a fehérjét!
