1. Termék bemutatása
HSF LowChol-EPhisztoszterinEsteregy halványsárga olajos paszta szobahőmérsékleten, és 80°C/176°F felett tiszta olajos folyadék lesz. Ez egy zöld eljárás, amely nem használ sem katalizátort, sem oldószert, és szabad növényi szterolok zsírsavakkal történő észterezésével állítják elő.
Ez a zöld folyamat a biotranszformációs technológián és az alacsony hőmérsékletű elválasztási technológián keresztül megőrzi a fitoszterol-észter természetes funkcionális komponenseinek biológiai aktivitását, így a termék stabilabb és kényelmesebb.
A különböző területeken a vásárlók és a piacok igényeinek kielégítése érdekében a HSF Biotech sikeresen kifejlesztett több mint 10 növényi szterin-észter sorozatú terméket. Évekig tartó technológiai innováció és public relations után széles körben alkalmazzák étkezési olajokban, speciális olajokban, tejtermékekben (száraz, nedves), funkcionális élelmiszerekben, szilárd italokban, kozmetikumokban és napi vegyi termékekben.
1.1 Kémiai szerkezet
Kémiai formula | Molekuláris tömeg | |
Béta-szitoszterol-oleát | C47H82O2 | 678 |
Stigmaszterol-oleát | C47H80O2 | 676 |
Kampeszterol-oleát | C46H80O2 | 664 |
Brassicasterol oletate | C46H78O2 | 662 |
1.2 Fizikai és kémiai tulajdonságok
Termék pillanatképe | |
Leírás | 97 százalék |
Szag | Enyhén növényi olaj |
Íz | Kevés vagy semmi |
Kinézet | Világossárga olajos paszta (környezeti hőmérsékleten) |
Átlátszóság (80 fok) | Tiszta olajos folyadék |
Javasolt felhasználás | Élelmiszer/Állateledel/Kozmetikai adalék |
Oldhatóság | Vízben nem oldódik (20 fok) Zsírokban és olajokban oldódik |
2. Az észterezett fitoszterolok előnyei
2.1 Azfitoszterol-észterészterezéssel nyert, nagymértékben javíthatja a zsírban vagy vízben való oldhatóságot, így hozzáadható olajos vagy víztartalmú élelmiszerekhez.
2.2 Az észterezett fitoszterolok jobban oldódnak szerves oldószerekben, felszívódásuk és hasznosulásuk körülbelül 5-ször nagyobb, mint a szabad típusé.
A természetben kétféle fitoszterol létezik: szabad típusú és észterezett. A szabad típus elsősorban a diófélékben és az olajos növényekben, az észterezett típus pedig a gabonafélékben található. A kristályok formájában lévő szabad fitoszterolok oldhatatlanságuk és alacsony biohasznosulásuk miatt nehezen szívódnak fel az emberi szervezetben, hatásuk érdekében nagyobb dózisok szükségesek, ami könnyen hiperfitoszterinémiához vezethet.
3. Alkalmazások
A termék alkalmazható élelmiszer-, egészségügyi, kozmetikai és gyógyszerészeti területen.
4. Folyamatábra
5. Minőségi szabvány
Analitikai minőség | Vizsgálati módszerek | |
Savérték | Kisebb vagy egyenlő, mint 1.{1}}mg KOH/g | USP<401> |
Peroxid érték | 5.{1}}meq/kg vagy annál kisebb | USP<401> |
Szárítási veszteség | Kevesebb vagy egyenlő, mint 0,2 százalék | USP<731> |
Próba | ||
Szterol-észterek és szabad szterinek tartalma | 97 százalék vagy annál nagyobb | GC |
Szterol-észterek | 90 százaléknál nagyobb vagy egyenlő | GC |
Ingyenes szterinek | 6 százalék vagy annál kisebb | GC |
Összes szterol | 59 százalék vagy annál nagyobb | GC |
Szennyezőanyag | ||
Pb | Kisebb vagy egyenlő, mint 0.1ppm | GF-AAS |
Mint | Kisebb vagy egyenlő, mint 0.1ppm | HG-AAS |
CD | Kisebb vagy egyenlő, mint 1.{1}}ppm | GF-AAS |
Hg | Kisebb vagy egyenlő, mint 0.1ppm | HG-AAS |
B(a)p | Kisebb vagy egyenlő, mint 2.{1}}ppb | HPLC |
Maradék oldószerek | 50 ppm vagy annál kisebb | USP<467> |
Mikrobiológiai | ||
Összes aerob mikrobiális szám | 1000 cfu/g vagy annál kisebb | USP<61> |
Élesztő- és penészgombák száma összesen | 100 cfu/g vagy annál kisebb | USP<61> |
E. coli | Negatív/10g | USP<62> |
6. Táplálkozási információk
6.1 Specifikáció: Növényi szterol-észter (szója)
100 grammonként
Tételek | Mértékegység | Érték |
Energia | kJ | 3684 |
Fehérje | g | 0 |
Összes zsír | g | 99.1 |
Szénhidrát | g | 0.8 |
Nátrium | mg | 0 |
6.2 Specifikáció: Növényi szterol-észter (fenyő)
100 grammonként
Tételek | Mértékegység | Érték |
Energia | kJ | 3689 |
Fehérje | g | 0 |
Összes zsír | g | 99.4 |
Szénhidrát | g | 0.8 |
Nátrium | mg | 0 |
7. Hozzávalók lap
Specifikáció: Fitoszterol-észterek 97 százalék
Hozzávalók | Fogalmazás |
Szterol-észter és szabad szterin | 97 százalék vagy annál nagyobb |
Semleges zsírsav-glicerid és hamu | 3 százalék vagy annál kisebb |
8. Tesztfelszerelés
9. Termék minősítés
Olyan tanúsítványok vannak érvényben, mint az ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (NON-GMO), Kosher, Halal, cGMP.
10. Szabadalmi jogcím
A HSF Biotech részt vett az ipari szabvány kidolgozásábanfitoszterol-észterKínában. Ez a legkorábbi vállalkozás, amely a fitoszterol-észter kutatásával, fejlesztésével és iparosított előállításával foglalkozik Kínában. Ezenkívül számos találmányi szabadalommal rendelkezünk a fitoszterol-észterekre.
Népszerű tags: fitoszterol-észter, Kína, gyár, gyártók, beszállító, gyártó, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, legjobb, eladó
