Asztaxantinegy mélyvörös, zsírban oldódó pigment, amely széles körben megtalálható a természetben. A világ'. egyik legerősebb karotinoidjaként az asztaxantint szuper-antioxidánsnak tekintik.
Az emberi szervezet nem képes önmagában asztaxantint előállítani. Az mit jelent? Ez azt jelenti, hogy étellel és egyéb étrend-kiegészítőkkel kell fogyasztania. Mik azok a különféle erős táplálékforrások és asztaxantin-kiegészítők? Íme az útmutató.
Az asztaxantin a legmagasabb koncentrációban a vadon élő csendes-óceáni lazacban található. A krillben, algában, vörös pisztrángban, garnélarákban, rákban és homárban is megtalálható. Itt található az asztaxantinban gazdag élelmiszerek listája.
Az asztaxantinban gazdag élelmiszerek listája
típus | Asztaxantin adag (mg/húskg) | Asztaxantin adag (3 uncia adagonként) |
Wild Sockeye Lazac | 38 | 3.1 |
Tenyésztett szivárványos pisztráng | 25 | 2.1 |
Vad Coho lazac | 21 | 1.8 |
Tenyésztett atlanti lazac | 9 | 0.8 |
Vad sarkvidéki char | 8.5 | 0.7 |
Tenyésztett Arctic Char | 8 | 0.7 |
Vad rózsaszín lazac | 7.5 | 0.6 |
Chinook lazac | 5.5 | 0.5 |
Chum Salmon | 5 | 0.4 |
Masu lazac | 4 | 0.3 |
Jelenleg az asztaxantin a legtöbbet vitatott karotinoidok közé tartozik az egészségfanatikusok körében. Felsoroljuk a legjobb asztaxantinban gazdag élelmiszereket, mérlegelheti preferenciáit és testszükségleteit, miközben kiegyensúlyozott és asztaxantin-specifikus étrendet készít.