A DHA főként mélytengeri halakból és tengeri mikroalgákból származik.
A DHA csak halakban és néhány kagylóban található. A magas DHA tartalmú halak a tonhal, a bonito, a lazac, a makréla, a szardínia, a fattyúmakréla, a kardhal, a tonhal, a sárga röska, a saury, az angolna, a szőrfarkú, a kárász stb. A DHA-tartalom elérheti az 1000 mg-ot is. Egy bizonyos típusú hal esetében a DHA-ban gazdag rész az orbitális zsír, ezt követi a halolaj. Más élelmiszerek, mint például a gabonafélék, a burgonya, a vaj, a növényi olajok, a disznózsír, valamint a zöldségek és gyümölcsök szinte egyáltalán nem tartalmaznak DHA-t.
Ezért táplálkozási és agyegészségügyi szempontból a halevés a legkényelmesebb és leghatékonyabb módja annak, hogy az emberek elegendő mennyiségű DHA-t kapjanak. A szakértők rámutatnak, hogy nagyon nehéz DHA-t közvetlenül a tengeri halakból nyerni. A modern tudomány rendkívül nagy tisztaságú DHA-t tudott kivonni, a hétköznapi fogyasztók pedig kiegészíthetik DHA-termékek fogyasztásával.
Két különböző DHA-forrás létezik, a halolaj DHA és az algaolaj DHA
A DHA termékek főként mélytengeri halakból, tengeri mikroalgákból származnak. A különbség a kettő között az, hogy az előbbi főleg etil-észter, az utóbbi pedig főleg triglicerid formájában létezik. Az előbbi nagyobb mértékben szívódik fel az emberi szervezetben, biztonságosabb és stabilabb.
Halolaj A DHA-t főként tengeri halakból vonják ki, és magas zsírsavtartalommal rendelkezik. Gazdag omega{0}} zsírsavakban, főleg EPA-ban és DHA-ban. Az EPA fő funkciója a vérzsírok csökkentése és az erek tágítása, így inkább középkorúak és idősek számára alkalmas.
Az algaolaj A DHA-t először mikroalgák biomérnöki módszerrel történő tisztításával, majd extrahálásával és finomításával állítják elő. DHA-ban gazdag, EPA-t nem tartalmaz. Az alga-DHA általában biztonságosabb, mint a halolaj, és az egyetlen, az FDA által jóváhagyott DHA-forrás a gyermekek számára.
A HSF Biotech kiváló minőségű algaolajat kínálDHA porés elkötelezett amellett, hogy a fogyasztóknak magas színvonalú szolgáltatásokat nyújtson.