Két különböző forrása vanDHA, a DHA halolaj és az algaolaj DHA. Ez a cikk bemutatja a halolaj DNS-tartalmát és egészségügyi előnyeit.
Mi a halolaj?
Tágabb értelemben a halolaj a halak zsírja, beleértve a csukamájolajat is, de a közönséges halolaj az omega-3 telítetlen zsírsavak sorozatában gazdag mélytengeri halolajra utal. Fő összetevői a DHA és az EPA, amelyek szabályozhatják a vérzsírokat (triglicerideket), és védhetik a szív- és érrendszeri és cerebrovascularis termékeket.
A halolaj halakból és tenger gyümölcseiből származó zsírsav, amely omega-3 zsírsavakban gazdag (n-3). A halolaj azonban különbözik az omega-3 zsírsavaktól, mivel a közönséges halolajban az omega-3 zsírsavak tartalma körülbelül 30%, a többi pedig más zsír. Az emberi test önmagában nem képes szintetizálni az omega-3 zsírsavakat, táplálékból kell nyerni, és a halolaj az emberi test két legfontosabb omega-3 zsírsavját tartalmazza, nevezetesen az EPA-t (eikozapentaénsav) és a DHA-t (dokozahexaénsav) .
Melyek a tápanyagok a halolajban?
A halolaj általános kifejezés a tengeri halzsírból kivont halakban található összes olajos anyagra, beleértve a haltestolajat, a májolajat és az agyolajat. A halolajat a halhús és belső szerveinek főzésével, préselésével és elválasztásával nyerik. A halolaj fő összetevői a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek fő összetevői az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, közismert nevén DHA és EPA.
A halolaj két fő anyagot tartalmaz, a DHA-t és az EPA-t.
Jelenleg nemzetközileg elismert, hogy az EPA és a DHA jelentősen csökkentheti a vérzsírokat, elősegítheti az agyi idegrendszer fejlődését és szabályozhatja az immunrendszer működését. Az EPA-t elsősorban a vér lipidek és a trigliceridek szabályozására használják, míg a DHA elsősorban az agyra hat.
A mélytengeri olajok DHA-ja és EPA-ja azonban az extrakció forrásától függően változhat. Általánosságban elmondható, hogy háromféle halolaj, tonhalolaj és algaolaj létezik.