Gránátalma kivonat porA gránátalma növény szárított héjából feldolgozott, sárgától világosbarnáig terjedő por alakú termék. A gránátalma tápanyagokban gazdag, és számos, az emberi szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmaz. A gránátalma C-vitamint és B-vitamint tartalmaz, amelyek C-vitamin tartalma 1-2-szerese az almáénak. Az elemzések szerint a gránátalma gyümölcs körülbelül 17 százalék szénhidrátot, körülbelül 79 százalék vizet, 13 százalék -17 százalék cukrot, kevesebb zsírt és fehérjét tartalmaz; ezen kívül kalciumot, foszfort, káliumot és egyéb ásványi anyagokat is tartalmaz. A gránátalma gyümölcsét főként frissen fogyasztják, és kiváló minőségű italok is készíthetők belőle.
A gránátalmalé különféle aminosavakat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek segíthetik az emésztést, ellenállnak a gyomorfekélynek, lágyítják az ereket, csökkentik a vér lipid- és vércukorszintjét, valamint csökkentik a koleszterinszintet. A gránátalmalé hatékonyabb antioxidáns lé, mint a vörösbor, a paradicsomlé, az E-vitamin stb. Varázslatos hatása a másnaposság azoknak, akik túl sokat isznak. A gránátalmalé polifenoltartalma sokkal magasabb, mint a zöld teáé, amely öregedés- és rákellenes hatást fejt ki anélkül, hogy a legtöbb normális sejtet befolyásolná.
A gránátalma kivonat természetes hatóanyagokban gazdag, beleértve a polifenolokat, szerves savakat és alkaloidokat. A fő összetevők a punikalagin és az ellagsav. Az ellagsav és a punicalagin bizonyos gátló hatást fejt ki a gyakori káros baktériumokra. Komplexet képezhetnek a bakteriális sejtfehérjékkel, amitől azok aggregálódnak, és megzavarják sejtfaluk integritását. Bakteriosztatikus hatást is kifejhetnek azáltal, hogy a baktériumok élettevékenységét fenntartó metabolikus enzimekhez kötődnek, és megváltoztatják azok molekuláris szerkezetét. A gránátalma kivonat erősíti az immunitást, javítja a bőr pigmentációját és küzd az allergiás reakciók ellen. Ezenkívül a gránátalma héjának vizes kivonata gátló hatással van az emberi spermiumok mozgékonyságára, növeli a nyulakban kiváltott stresszt, és in vitro erős termékenység-ellenes hatást fejt ki a nyulakra.