Termék bemutatása
Fermentált papaya porvilágossárga por, amelyet mikrobatörzsek fermentációjával nyernek.
A papaya, más néven carica papaya, egyfajta egészséggyümölcs, magas tápértékű, és a "száz jótékony gyümölcs királya", a "gyümölcsök királya" stb. hírében áll. A papaya, a banán és az ananász más néven " trópusi három gyümölcsfa".
Funkció
A papaya számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat, papaint, ásványi anyagokat, szerves savakat és magas rosttartalmat. A papaya pép narancsvörös, és sok béta-karotint tartalmaz, amely természetes antioxidáns.
1. Szénhidrátok
Tanulmányok kimutatták, hogy a papaya gazdag szénhidrátokban, főleg poliszacharidokban, valamint oldható cukrokban, például glükózban és szacharózban. A szénhidrátok a tápanyag- és energiaellátáson túl a betegségek megelőzésében és kezelésében is fontos szerepet töltenek be. A papayában található pektin sugárzás gátló, elősegíti a nehézfémsók emberi szervezet általi lebontását, és stabilizáló hatású a C-vitamin.
2. Flavonoidok
A természetes flavonoidok többnyire glikozidok formájában léteznek, amelyek erős antioxidánsok, és hatékonyan távolítják el az oxigén szabad gyököket a szervezetből. A papaya flavonoidjai főként rutint, kvercetint, naringenint és glikozidokat tartalmaznak.
3. Szerves savak
A papaya gazdag szerves savakban, főleg almasavban, citromsavban, borostyánkősavban és borkősavban. A szerves savak az erjesztési folyamat során átalakulnak, és az átalakulás által okozott tartalom- és fajváltozások nemcsak az érzékszervi minőségre, hanem a fermentált papayapor kémiai stabilitására, elfogadhatóságára, táplálkozási tulajdonságaira és tárolási minőségére is hatással vannak.
4. Papain
A papain egy szulfhidril-proteáz, amely főleg az éretlen gyümölcsök szárában, levelében, gyümölcsében és tejében található. Jó stabilitásának köszönhetően széles körben használják az élelmiszeriparban, az orvostudományban és az egészségügyben
Alkalmazások
Fermentált papaya porhasználható egészségügyi élelmiszerekben, szépségkozmetikumokban, élelmiszer-adalékanyagokban és más területeken.
Gyártási folyamat
Termékelőny
1. Fermentált papaya porbiztosítja az emberi szervezet számára szükséges probiotikumokat, segíti az emésztést és a felszívódást, tápanyagokat termel.
2. Biztosítsa a papayaporban lévő tápanyagokat, például élelmi rostot, vitaminokat, nyomelemeket stb.
3. Az erjesztési folyamat során szerves savak, különféle enzimek, peptidek és egyéb hatóanyagok képződhetnek, amelyek biztonságosabbak, táplálóbbak és finomabbak.
Miért válassza a HSF-et?
HSF DeePPD™ szolgáltatások
Négy modell a partnerségek termékfejlesztéséhez
1. Bérgyártás
2. Testreszabott képlet és specifikációk
3. Keverje össze és keverje össze
4. Szabadalmaztatás és funkcionális értékelés
A HSF Biotech testreszabott fermentációs technológiai iparosítási szolgáltatásokat nyújt különféle gyümölcs- és zöldségporokhoz, kínai gyógynövénykészítményekhez, valamint növényi kivonat monomerekhez és keverékekhez.
Népszerű tags: fermentált papaya por, Kína, gyár, gyártók, szállító, termelő, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, legjobb, eladó
