Az egészség a jövő élelmiszer-kutatásának és fejlesztésének első számú mozgatórugójává vált, és az élelmiszerek kiválasztásánál az egészségesség a megfizethetőség helyett az elsődleges szempont lett. Az Innova Market Insights adatai azt mutatják, hogy az egészségre vonatkozó állítások/címkék világszerte jelentős hatással vannak a fogyasztók vásárlási döntéseinek 61%-ára. A táplálkozás elsődleges egészségügyi probléma, világszerte öt fogyasztóból három úgy gondolja, hogy az egészségesebb élet szorosan összefügg a tápláló étrend követésével.
 |
 |
Ezenkívül egy 2,000 egyesült államokbeli fogyasztó körében végzett felmérés szerint 55%-uk egészségesebbnek gondolta életmódját, 10%-uk pedig úgy véli, hogy nem elég egészséges, 35%-uk pedig semleges. Az egészséges életmód további népszerűsítése érdekében a The Vitamin Shoppe június 13-án öt új egészségügyi trendet adott ki a táplálék-kiegészítők terén 2024-ben.
1. irányzat: Súlykezelés
Az elhízás és a túlsúly gyakori probléma a világ számos országában, és az Egyesült Államokban él a világ legnagyobb elhízott lakossága. A TFAH elemzése szerint 2024-ben az amerikai felnőttek 41,9%-a fog elhízni, ami 37%-os növekedés a 20 évvel ezelőttihez képest. Az elhízás 170 milliárd dollárral növelte az Egyesült Államok éves egészségügyi kiadásait, és komoly közegészségügyi kihívássá vált az Egyesült Államokban.
Tekintettel az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség közötti szoros kapcsolatra, különösen fontos, hogy hatékony súlycsökkentő stratégiákat találjunk. Becslések szerint 2030-ra a GLP-1 diétás tablettákat használó amerikaiak száma várhatóan eléri a 30 milliót. A The Vitamin Shoppe táplálkozástudományi szakértői rámutattak, hogy a GLP-1 gyógyszerek csökkenthetik az étvágyat, és így csökkenthetik az általános táplálkozást. bevitele, de ez alultápláltságot és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat. Ezért az étrend-kiegészítők, például a fehérje, a rost és a probiotikumok jelentősége egyre hangsúlyosabbá vált.
A The Vitamin Shoppe felmérése szerint a fogyasztók 53%-a választja a testmozgást és a fizikai aktivitást a fogyás érdekében, 26%-a a speciális diétát, 17%-a pedig a GLP-1 gyógyszereket vagy étrend-kiegészítőket. Bár néhány ember rendkívül aggódik a testsúlyszabályozás miatt, egyre több fogyasztó kezdi keresni az egészséges testsúlyszabályozási módszereket a gyógyszereken kívül. A cukorszabályozás az egészségügy új fókuszpontjává vált. A The Vitamin Shoppe felmérése szerint 2023-ban közel 40%-kal nőtt a cukorkontroll-kiegészítők eladása.
 |
 |
2. trend: Egészséges öregedés
1) Kognitív egészség
A kognitív funkció az egészséges öregedés fontos része, amely közvetlenül befolyásolja az idősek agyi egészségét. Az Alzheimer's Disease International szerint a világon 3 másodpercenként alakul ki demencia, és 2020-ban világszerte több mint 55 millió ember szenved demenciában. Ez a szám 20 évente majdnem megduplázódik, és várhatóan 2030-ra eléri a 78 milliót, 2050-re pedig a 139 milliót. .
A kutatások kimutatták, hogy az étrend számos összetevője szorosan összefügg az idősek kognitív funkcióival. A magas szénhidráttartalmú étrend növelheti a kognitív diszfunkciók kockázatát az időseknél. A többszörösen telítetlen zsírsavak (például DHA, EPA), C-vitamin, Q10 koenzim, alfa-liponsav, ginkgo biloba, foszfatidil-szerin stb. általában pozitív hatást gyakorolnak a kognitív funkciókra.
2) Öregedésgátló
Az öregedés egy összetett biológiai folyamat, amely a sejtek anyagcseréjében és az energiatermelésben bekövetkező változásokkal jár, amelyek közvetlenül befolyásolják általános egészségünket. Az öregedés kiváltó okának az intracelluláris DNS-telomerek megrövidülését és a krónikus oxidatív stresszt tartják. Az öregedés számos krónikus betegség fokozott kockázatával jár, beleértve a neurodegeneratív betegségeket, a csont- és ízületi betegségeket, az anyagcsere-betegségeket és a szív- és érrendszeri betegségeket.
A nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) kulcsfontosságú intracelluláris koenzim, amely központi szerepet játszik a sejtenergia-anyagcsere szabályozásában és a redox egyensúly fenntartásában. Az emlősök NAD+-t különböző prekurzorok, köztük NMN (nikotinamid-mononukleotid), NR (nikotinamid-ribozid), NA (nikotinsav), Trp (triptofán), Nam (nikotinamid) és trigonellin segítségével képesek előállítani.
Ezen túlmenően egyes antioxidánsok semlegesíthetik a szervezetben a sejtek öregedését felgyorsító szabad gyököket, mint például az ergothionein, a spermidin, az urolitin A, a fisetin, a kvercetin és a liponsav, csökkentve az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást, ezáltal lassítva az öregedési folyamatot és csökkentve. az öregedéssel összefüggő betegségek kockázatát.
3) Csontok egészsége
A csontok egészsége egy „nagy fogalom”, amely a teljes csontrendszer egészségére utal, beleértve a csontokat, porcokat, ízületeket, inakat, szalagokat stb. Az öregedő népesség fokozódásával a leggyakoribb csont-egészségügyi problémák a csontritkulás és az osteoarthritis.
A csontok egészsége érdekében az amerikai piacon a nyersanyagok viszonylag gazdagok és változatosak. A főbb vitaminok és ásványi anyagok, a kollagén, a glükózamin és a kondroitin-szulfát mellett néhány természetes összetevő is egyre népszerűbb, mint például a kurkumin, krillolaj, omega{0}} zsírsavak, asztaxantin, tömjénkivonat, komlógyanta kivonat stb. .
 |
 |
Harmadik trend: Belek egészsége
A bél, mint az emberi szervezet egyik fontos szerve, főként a táplálék megemésztéséért, a tápanyagok és víz felvételéért, valamint a salakanyagok kiürítéséért felelős. A belekben található hatalmas mikrobióta részt vehet különféle élettani folyamatokban, például az anyagcserében, az immunitásban és az emberi szervezet emésztésében. A statisztikák szerint az Egyesült Államokban a felnőttek 40%-a szenved gyomor-bélrendszeri betegségekben, és a felnőttek 75%-a az emésztőrendszer egészségét az alapvető egészségügyi problémaként sorolja fel.
Az élelmiszer- és italgyártók a bélrendszer egészségének támogatásával is kiegészítették termékcsaládjukat. A SPINS adatai szerint a 2023. augusztus 10-e előtti 52 hétben az emésztést elősegítő italok piacának értékesítése elérte az 1,18 milliárd USD-t, ami 22,3%-os éves növekedést jelent. ; A magas rosttartalmú joghurt 30%-kal nőtt. Érdemes megjegyezni, hogy a probiotikus cukorka és a szóda kategóriája jelentős növekedést produkált az előző évhez képest, elérve a 131%-ot, illetve a 221%-ot.
A The Vitamin Shoppe fogyasztói kutatása azt mutatja, hogy a bélrendszer egészségével kapcsolatos tudatosság meredeken emelkedik. A felmérés eredményei azt mutatták, hogy a válaszadók 23%-a nyilatkozott úgy, hogy mélyebben megértette, hogy a bélrendszer egészsége hogyan befolyásolja az általános egészségi állapotot, míg 38%-uk nyilatkozott úgy, hogy a belek egészségével kapcsolatos ismeretei bővültek, és csak 5%-uk mondta azt, hogy nem sokat tud a bélrendszer egészségéről.
Ez a növekedési tendencia a The Vitamin Shoppe értékesítési adataiban is jelentős. A legkeresettebb probiotikus emésztést segítő termék, 2023-ban éves szinten 24%-kal nő az eladások
 |
 |
4. trend: Egészségügyi menedzsment 40 év feletti nők számára
Ahogy a nők sajátos egészségügyi problémái egyre nagyobb figyelmet kapnak, a SPINS „2024 Trend Forecast” jelentése szerint a „nők egészsége” a fogyasztók táplálkozási döntéseit befolyásoló legfontosabb prioritássá vált. A menopauza okozta egészségügyi kihívások különösen a 40 év feletti nők esetében válnak különösen szembetűnővé a hormonszint ingadozása miatt, beleértve a hőhullámokat, az éjszakai izzadást, az alvászavarokat, a hangulati ingadozásokat, a súlygyarapodást és a lelassult anyagcserét. Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint 2030-ra világszerte 1,2 milliárd nő fog menopauzába lépni vagy menopauzában lesz.
A korábbi tanulmányokkal ellentétben a nők menopauzával kapcsolatos tudatossága is fokozatosan javul. A Vitamin Shoppe fogyasztói felmérése kimutatta, hogy a nők 58%-a nyilatkozott úgy, hogy mélyen ismeri a menopauza során felmerülő lehetséges egészségügyi problémákat, míg a nőknek csak 22%-a mondta azt, hogy korlátozott ismeretekkel rendelkezik ezekről a problémákról. Ez a változás azt tükrözi, hogy a nők egyre inkább hajlamosak természetes és gyógynövény-egészségügyi megoldások keresésére.
A Grand View Research szerint a menopauzával kapcsolatos termékek globális piaca 2024-ben elérte a 17,8 milliárd dollárt, és 2030-ra várhatóan 24,4 milliárd dollárra nő, az észak-amerikai piac pedig a piaci részesedés 36%-át teszi ki. A sok termék közül az étrend-kiegészítők nőnek a leggyorsabban. A SPINS adatai azt is mutatják, hogy a nők bizonyos egészségügyi problémák miatt fokozatosan a kiegészítők felé fordulnak, például a menopauza, a premenstruációs szindróma (PMS), a terhesség előtt és után, valamint a húgyutak egészsége esetén.
 |
 |
5. trend: Funkcionális italok
A SPINS adatai szerint a funkcionális italok értékesítése minden csatornán nőtt, az italkész funkcionális italok 20%-kal nőttek a natúr csatornákon, 5%-kal a többcsatornás és kisbolt csatornákon a novemberig tartó 52 hétben. 5, 2023. Érdemes megjegyezni, hogy az L-teanint tartalmazó italok különösen népszerűek a piacon. A The Vitamin Shoppe adatai azt mutatják, hogy 2024 első négy hónapjában az L-teaninra vonatkozó fogyasztói keresések meredeken, több mint 25%-kal nőttek. A SPINS szerint ugyanakkor 2023 októberéig az L-teanint tartalmazó kávé és italok értékesítése 70%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest, miközben az L-teanint tartalmazó víztermékek értékesítése is 24%-kal nőtt.
Ennek a növekedési trendnek a fő mozgatórugója a fogyasztók egészségtudatosságának javulása és a funkcionális italok iránti kereslet növekedése. A modern fogyasztók nemcsak az italok alapvető hidratáló funkciójával elégedettek, hanem vitaminokat, adaptogéneket, nootróp anyagokat és természetes növényi összetevőket is fogyasztanak az italokhoz, hogy elősegítsék az egészséget és az érzelmi egyensúlyt. Ezt tovább erősíti a The Vitamin Shoppe fogyasztói felmérése is, amely kimutatta, hogy a fogyasztók 42%-a érdeklődik az olyan italfunkciók iránt, amelyek enyhíthetik a szorongást és a stresszt. Emellett a fogyasztók azt is elvárják, hogy az italok energiát adnak (39%), erősítik az immunitást és támogatják az alapvető egészségi állapotot (33%), javítják az alvás vagy a pihenés minőségét (32%), valamint javítják a kognitív funkciókat (20%).
A fogyasztók egészséges és funkcionális italok iránti keresletének növekedésével ez a piac várhatóan tovább fog növekedni a jövőben. Az italgyártók számára ez azt jelenti, hogy folyamatosan új termékeket kell fejleszteni, hogy megfeleljenek a fogyasztók egészséges és funkcionális italokra vonatkozó változatos igényeinek.
 |
 |
A HSF Biotech táplálék-kiegészítő összetevői
 |
 |
További részletekért forduljon hozzánk:
Email:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900