Valine is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Valin funkció
A valin egyike a három fő elágazó{0}}láncú aminosavnak. A glikogén aminosavhoz tartozik, és oxidatív dehidrogénezést követően főként a glükóz útvonalon metabolizálódik. Együtt működik a leucinnal és az izoleucinnal, és összekapcsolódik a trikarbonsav ciklussal, hogy átalakítsa a három fő tápanyagot (fehérjét, cukrot és zsírt) a szervezetben. Élettani funkciói vannak, mint például az oxidatív energiaellátás, a fehérjeszintézis elősegítése, a fehérje lebontás gátlása és a glükoneogenezis elősegítése, és fontos szerepet játszik a biológiai alkalmazásokban.
Valin aminosav táplálékforrások
Mivel a valin egyike annak a nyolc esszenciális aminosavnak, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van a táplálkozáshoz, ezt az emberi szervezetnek étkezéssel kell pótolnia. A természetes táplálékforrások közé tartozik a gabona, tejtermék, shiitake, gomba, kukorica, földimogyoró, szójafehérje és hús. A valin gazdag: túró, hal, baromfi, szarvasmarha, földimogyoró, szezámmag, lencse és árpa.
A fenti bevezető után ezt mindenkinek tudnia kellValinenélkülözhetetlen az emberi szervezetben. Ezért békeidőben jobban oda kell figyelni a saját táplálékkiegészítőire, hogy ne okozzon egyéb felesleges hatást a hiány miatt. Ezen túlmenően, a testmozgást az életben kell előírni, hogy elősegítse az anyagcserét és megkönnyítse a fehérje felszívódását.